Gattinger

Op de prachtige steile hellingen van de Donau in de Wachau, een uur rijden ten noord-westen van Wenen, ligt Weissenkirchen, waar Weingut Gattinger is gevestigd. Vader Adolf was jaren keldermeester bij het toen leidende domein Josef Jamek, maar had ook zelf wat wijngaarden. Zoon Andreas is het bedrijf aan het ontwikkelen, zowel op het gebied van kwaliteit, van wijngaardareaal als uitstraling. Wat kunnen veel Franse wijnmakers toch veel leren op het gebied van hygiëne van wijngoederen als hier bij Gattinger! Andreas Gattinger is een perfectionist en zeer leergierig. De wijnen zijn nu al fabelachtig en nog zeer betaalbaar. Andere gezaghebbende wijnbouwers voorspellen dat hij binnen enkele jaren ‘één van de grote jongens’ van de Oostenrijkse wijnbouw zal worden. De wijnen zijn strak, serieus, zeer precies en op terroir gericht, maar ook met heerlijk sap. De flessen zijn voorzien met schroefdop en moderne uitstraling. Enig nadeel: er is maar weinig van dit lekkers!