Wijn Spijs Avond

advertentie bovenkant

 

Op woensdagavond 26 november organiseren wij samen met Restaurant Seasons in Alkmaar een Wijn Spijs avond. In overleg met de kok van Seasons hebben we een heerlijk viergangen menu met bijpassende wijnen samengesteld. Bij ieder gerecht krijg je twee soorten wijn (ieder een halve glas) waarbij het dus heel aardig is om de verschillende wijnen in combinatie met het gerecht te proeven.

Deelname aan deze avond kost € 52,50 per persoon. Er zijn nog een aantal kaarten beschikbaar! Reserveren kan via het restaurant Seasons: 072 – 5111927 of via Rootring-wijnen: 06-10061242

Locatie:

Seasons Alkmaar
Kennemerstraatweg 159
1814 GH Alkmaar

 

Menu:

Rouleau van divers gevogelte met eendelever en een dressing van boerenjongens (Domaine Mouton Givry Village blanc 2010 en Domaine Mouton Givry Village rouge 2012)

Op de huid gebakken schelvisfilet in een roomsaus van bospaddestoelen (Clos Bellane Echalas blanc 2011 en Cantina Novelli Trebbiano Spoletino 2013)

Gebakken Hertenbiefstuk op hutspot en een jus van rode port (Telmo Rodriguez Lanzaga 2009 en Montegiachi Chiant Classico Riserva 2010)

Chocolade dessert witte chocalade parfait  pure chocalade ijs en een brownie (Clüsserath Riesling Spätlese Trittenheimer Apotheke 2011 en Bertola PX)

 

advertentie onderkant