Wirra Wirra – Catapult Shiraz 2019

17.95

Wirra Wirra – Catapult Shiraz 2019

Wijn soort: Rood
Land: Australië
Streek: South Australia
Wijnhuis: Wirra Wirra
Druifsoort: Syrah

Artikelnummer: 6329
Categorie:

Beschrijving

Wirra Wirra – Catapult Shiraz 2019Smaakimpressie
Helder purperrood. Boordevol zwarte en blauwe bessen, frambozen, kersen, tamarillo, vers bietensap en gebrande tonen. In de mond specerijen, kaneelstokjes en steranijs, vanillepeulen en drop. Mondvullende structuur, zijdezachte tannines en uitstekend evenwicht. Fluwelig, gul, elegant en fruitig tot en met de laatste slok.

Vinificatie
De druiven van elk specifiek wijngaardperceel worden apart gevinifieerd en gedurende 16-18 maanden opgevoed voor de assemblage. Deze bestaat meestal uit 50-60% wijnen die op barriques van Frans eikenhout zijn opgevoed en 50-40% op barriques van Amerikaans eikenhout. 15-20% van de vaten is nieuw.

Culinair Advies
‘Down-under’ combinaties: in yoghurt gemarineerde, kruidige lamskoteletten met een komkommer en munt salade, of haarwildfilet met een rode wijnsaus en wilde paddenstoelen.

Wijnhuis
De naam Wirra Wirra betekent ‘tussen de gombomen’ in de taal van de Aboriginals. Het is een van de mooiste boutique wineries van Australië. Hij werd opgericht aan het eind van de negentiende eeuw door Robert (Bob) Strangways Wigley, die tevens een beroemd cricketspeler was. In 1969 werd het bedrijf gekocht door Greg en Roger Trott, die het helemaal restaureerden en in de oude stijl herstelden. Nu behoort het tot de top van Australië en worden de wijnen geroemd in de hele wereld. Op Wirra Wirra hangt een sfeer van geluk en elke wijn vertelt zijn eigen verhaal. Van de 12th Man Chardonnay en de Catapult McLaren Vale Shiraz, de Dead Ringer tot natuurlijk Mrs Wigley Moscato. De Church Block Red blend van cabernet sauvignon, shiraz en merlot is al ruim veertig jaar de meest verkochte wijn in zijn klasse in Australië.

Extra informatie

Wijnhuis

Wirra Wirra

Streek

South Australia

Gebied

South Australia

Druifsoort

Syrah

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2019

Inhoud

0.75

Land

Australië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wirra Wirra – Catapult Shiraz 2019” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl