Wieninger – Wiener Gemischter Satz 2019

16.50

Wieninger – Wiener Gemischter Satz 2019

Beschrijving

Wieninger – Wiener Gemischter Satz 2019Smaakimpressie
Deze wijn is een perfecte vertolker van het Wien Wein Klassik Gemischter Satz wijntype: fris, natuurgetrouw, kruidig en contrastrijk. Frisse geel-groene kleur. Complex aromatisch, fris en intens, met nuances van groene appel en citrusvruchten. In de mond, een en al elegantie, zuiverheid en levendige frisheid; extra aangenaam en culinair verantwoord dankzij het relatief lage alcoholpercentage en de wat minder strak droge structuur.

Vinificatie
De met de hand geoogste druiven worden zeer zorgvuldig geselecteerd, direct in de wijngaard en kort daarop ook met een volautomatische sorteermachine bij de wijnkelders. Na een koude inweking van 2-3 uren worden de druiven voorzichtig pneumatisch geperst. Na een korte natuurlijke bezinking wordt de heldere most in gekoelde RVS tanks bij 19°C gegist gedurende 3 weken. (NB: Alle ‘Wien Wein Klassik Gemischter Satz’ wijnen dienen in RVS tanks te worden gegist en niet meer dan 12,5% alcohol te bevatten.) Deze jonge wijn rust nog enige tijd op zijn fijne bezinksel en wordt in de late winter gebotteld na een lichte filtering.

Culinair Advies
schitterende culinaire allrounder, van aperitiefwijn tot tafelbegeleider van niet al te zware, klassieke gerechten uit de Oostenrijkse en internationale keuken. In het bijzonder geschikt voor de zomergerechten, salades en vis- en/of zeevruchten gerechten.

Extra informatie

Wijnhuis

Weingut Wieninger

Streek

Niederösterreich

Gebied

Wenen

Druifsoort

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Muscat, Neuburger, Silvaner, Weissburgunder, Welschriesling

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2019

Inhoud

0.75

Land

Oostenrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wieninger – Wiener Gemischter Satz 2019” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl