Villa Wolf Pinot Noir 2018

9.50

Villa Wolf Pinot Noir 2018

Wijn soort: Rood
Land: Duitsland
Streek: Pfalz
Wijnhuis: Villa Wolf
Druifsoort: Pinot Noir

Artikelnummer: 3875
Categorie:

Beschrijving

Villa Wolf Pinot Noir 2018Smaakimpressie
De pinot noir heeft een lange traditie in de Pfalz (in Duitsland wordt hij al meer dan 500 jaar verbouwd). De Villa Wolf heeft een mooie, paarsrode kleur en een mooie, zuivere geur van rijpe zwarte kersen en blauwe bessen, haast zwoel en een heel licht kruidige rokerigheid van de vatrijping. De smaak is medium bodied met weelderig, zacht rood fruit en een levendig frisse zuurgraad. De smaakstructuur wordt extra verrijkt door de subtiele kruidige houtinvloed met een aangename aardse toon. Hierdoor wordt een ogenschijnlijk lekkere pinot noir een karakteristiek glas dat culinair breed inzetbaar is.

Vinificatie
Na de oogst worden de ontsteelde druiven vergist in houten kuipen. Aansluitend wordt de wijn voor circa 6 maanden gerijpt op barriques (eikenhouten vaten met een inhoud van 225 liter) van minimaal 1 jaar oud. Zo heeft het hout een ondersteunde rol en blijft de verfijnde fruitigheid behouden. .

Culinair Advies
Diverse soorten gevogelte als parelhoen, biologische kip en eend maar ook kalfsvlees met een diversiteit aan paddenstoelen. Met een toefje truffel is het feest helemaal compleet. .

Extra informatie

Wijnhuis

Villa Wolf

Streek

Pfalz

Druifsoort

Pinot Noir

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2018

Inhoud

0.75

Land

Duitsland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Villa Wolf Pinot Noir 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl