Vietti – Moscato d’Asti Cascinetta 2019

Beschrijving

Vietti – Moscato d’Asti Cascinetta 2019Smaakimpressie
Fris, licht en elegant. Rijk aromatisch, erg fruitig in de mond, licht zoet met een goed evenwicht tussen zoet en zuur.

Vinificatie
Klassiek voor DOCG Moscato d’Asti.

Culinair Advies
Prima alternatief voor wie fris zoete maar vooral niet te zware of sterke wijnen wil schenken, bijvoorbeeld bij Oosterse gerechten, in het bijzonder met grote garnalen of zelfs kreeft. Klassieker is de combinatie met niet te zoete desserts op basis van fris fruit en/of room of sabayon.

Wijnhuis
Vietti is absoluut een topdomein. De robuuste Barolo’s en Barbera’s van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars! Daarnaast brengt hij met de Nebbiolo Langhe Perbacco een extreem goede Nebbiolo op de markt. Deze is voldoende beschikbaar en zeer betaalbaar. Dat geldt ook voor de knisperend frisse, zachtzoete Moscato d’Asti. En dan is er natuurlijk nog het verhaal achter de etiketten… Sinds 1974 krijgt een select aantal Viettiwijnen (sinds 1988 alleen nog de Barolo Riserva Villero) jaarlijks een speciaal ontworpen, origineel kunstwerk op het etiket. De oplage van het kunstwerk is gelijk aan het aantal flessen die in deze jaargang van de betreffende wijn worden gemaakt. De eerste honderd labels worden bovendien door de artiest zelf gesigneerd, dus echte collector’s items!