Reyneke Cornerstone 2017

22.59

Reyneke Cornerstone 2017

Wijn soort: Rood
Land: Zuid Afrika
Streek: Stellenbosch
Wijnhuis: Reyneke
Druifsoort: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Artikelnummer: 5035
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
Deze klassieke bordeaux-stijl wijn combineert frisheid met een intense concentratie. Een feest voor de smaakpapillen, want in de wijn is van alles te ontdekken. Van cassis tot viooltjes en van tabaksblad tot een fijne mineraliteit (grafiet). Met balans, een frisse zuurgraad en gestructureerde tannines. Ook heeft deze wijn een mooi ouderingspotentieel (7 tot 10 jaar).

Spijs & moment
Een klassieke combinatie in de Bordeaux bij dit soort wijnen is met lamskoteletjes, of een mooi stuk rood vlees, zoals entrecôte of ossenhaas. Het vlees en de wijn vullen elkaar prachtig aan. Liever vegetarisch? Denk dan aan rijkere gerechten met gerookte paprika en/of champignons, lamsvlees, gegrild rood vlees, paddenstoelen.

Wijnhuis:
Toen Johan Reyneke in 1998 de boerderij in de omgeving van Stellenbosch van zijn moeder overnam besloot hij om een totaal andere richting op te gaan. Vanaf de eerste dag heeft hij zich volledig gehouden aan de regels voor biologische landbouw, maar dat ging hem nog niet ver genoeg. Johan gelooft in de filosofie van Rudoph Steiner die in landbouw en veeteelt gebruik maakt van kruiden, mineralen en kosmische cycli die allen bijdragen aan een harmonieus geheel waarbij de natuur op geen enkele manier kunstmatig gecorrigeerd hoeft te worden. Met deze vorm van biodynamische wijnbouw is Johan één van de pioniers in Zuid-Afrika geworden. Sinds een aantal jaren wordt hij hierbij geholpen door zijn grote vriend Rudiger Gretschel, die vele jaren Chief Wine Maker van Boekenhoutskloof is geweest.

Extra informatie

Wijnhuis

Reyneke

Streek

Stellenbosch

Gebied

Stellenbosch

Druifsoort

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2017

Inhoud

750ml

Alcohol %

14

Land

Zuid Afrika

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Reyneke Cornerstone 2017” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl