Portal da Calcada Vinho Verde 2021

10.50

Portal da Calcada Vinho Verde 2021

Wijn soort: Stille wijn
Land: Portugal
Streek: Minho
Wijnhuis: Portal da Calcada
Druifsoort: Alvarinho

Artikelnummer: 61383
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Wijn met een licht citroengele kleur. De kenmerkende lichte Vinho Verde-sprankeling zorgt ervoor dat de aroma’s uit het glas omhoogstijgen. Citrusfruit, grannysmith-appels en florale geuren wisselen elkaar af. De levendige, frisse zuurtjes en intens fruitige smaken maken je mond heerlijk schoon en zo klaar voor verfijnde visgerechtjes.

Vinificatie
In optimale rijpheid worden de druiven handmatig geoogst in een selectie van wijngaarden. Deze hebben verschillende zonexposities, waardoor de diverse druivenrassen de kenmerkende Vinho Verde-kwaliteiten ontwikkelen. Bij binnenkomst worden ze ontsteeld en licht geperst. Na een statisch klaringsproces vindt in roestvrijstalen tanks bij 11°C de temperatuurgecontroleerde vergisting plaats gedurende circa 2 weken. Zo behoudt de wijn zijn aromatische expressie. Voor het bottelen wordt de wijn gefilterd.

Culinair Advies
Perfect als aperitief en bij sushi, sashimi en een diversiteit aan visgerechten. Ook lekker bij mosselen, een torentje fruits de mer of een gebakken roodbaars met wat citroen.

Extra informatie

Wijnhuis

Portal da Calcada

Streek

Minho

Gebied

Vinho Verde

Druifsoort

Alvarinho

Wijnsoort

Stille wijn

Jaargang

2021

Inhoud

750ml

Land

Portugal

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Portal da Calcada Vinho Verde 2021” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl