Perrin Côtes du Rhône Réserve Rouge 2018

11.75

Perrin Côtes du Rhône Réserve Rouge 2018

Wijn soort: Rood
Land: Frankrijk
Streek: Rhone
Wijnhuis: Famille Perrin
Druifsoort: Syrah, Grenache, Mourvèdre

Artikelnummer: 5135
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
Doorzichtig diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rode en zwarte bessen en heel licht wat gedroogde Provençaalse kruiden. In het smaakpalet tonen van klein zeer rijp roodzwart fruit en iets van peper, die worden gevolgd door een goede afdronk met soepele tannines.

Vinificatie
Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd, ontsteeld en afzonderlijk gevinifieerd. Deels worden de druiven zeer kort en snel verhit tot 80°C en meteen weer afgekoeld tot 20°C, hierna ondergaan ze met de rest van de druiven aansluitend twee weken lang een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op grote cementen cuves. Hierna persing van de druiven en oversteken van de jonge wijn op rvs-tanks en grote houten foeders om de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 6 maanden wordt de wijn na lichte filtering gebotteld. Dit hele proces verloopt voor zover mogelijk volgens biologische en/of biologisch dynamische regels en voorschriften.

Spijs & Moment
Ideaal voor alledag, picknick, barbecue, daube Provençale, lamskoteletjes, pastagerechten en pizza.

Wijnhuis:
In de loop van de vijf generaties heeft de familie Perrin diverse wijngaarden met de beste terroirs verworven in de zuidelijke Rhônevallei. Deze wijngaarden worden beheerd volgens dezelfde principes en overtuiging als Château de Beaucastel. Binnen het assortiment Famille Perrin ontdek je de rijkdom van de zuidelijke Rhônevallei aan de hand van verschillende gerenommeerde appellations zoals Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres, Cairanne en Rasteau. Ook hier staan bij alle wijnen de authenticiteit en essentie van het terroir centraal.

Extra informatie

Wijnhuis

Famille Perrin

Streek

Rhone

Gebied

Rhone

Druifsoort

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2018

Inhoud

0.75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Perrin Côtes du Rhône Réserve Rouge 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl