Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc 2019

12.50

Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc 2019

Wijn soort: Wit
Land: Frankrijk
Streek: Rhone
Wijnhuis: Famille Perrin
Druifsoort: Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viosinho

Artikelnummer: 4351
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Helder, zeer licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van limoen, peer, perzik en iets van kamperfoelie. In het smaakpalet tonen van appel, meloen en een vleugje witte peper, die worden gevolgd door een opvallend zuivere en goede afdronk met subtiele zuren.

Vinificatie
Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd en pneumatisch geperst. Hierna volgt een inweking van enkele dagen, met aansluitend een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op roestvrijstalen cuves. Vervolgens wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om hierin deels de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 8 maanden wordt de wijn geassembleerd en na klaring en lichte filtering gebotteld. Dit gehele proces verloopt voor zover mogelijk volgens biologische en/of biologisch-dynamische regels en voorschriften.

Culinair Advies
Ideaal voor alledag, aperitief, picknick en barbecue, gegrilde sardientjes, bouillabaisse, ratatouille, gesmoorde venkel met knoflook, salades en lichte gerechten uit de Aziatische keuken.

Extra informatie

Wijnhuis

Famille Perrin

Streek

Rhone

Gebied

Rhone

Druifsoort

Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viosinho

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2019

Inhoud

0.75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc 2019” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl