Marcel Deiss Complantation blanc 2018

18.90

Marcel Deiss Complantation blanc 2018

Wijn soort: Wit
Land: Frankrijk
Streek: Elzas
Wijnhuis: Marcel Deiss
Druifsoort: Complantation

Artikelnummer: 5139
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
Bleekgeel met groene hint. In de neus fruitig met citroen, ananas en perzik en witte bloemen. Een zachte aanzet in de mond wordt gevolgd door een fruitige sappige wijn met een mooie frisheid en zoutigheid van de mineralen.

Wijnhuis:
Jean-Michel Deiss is een uitzonderlijke man die uitzonderlijke wijnen maakt. Biodynamie en terroirexpressie gaan hand in hand samen.

Domaine Marcel Deiss behoort tot de beste producenten uit de Elzas. De huidige eigenaar en wijnmaker, Jean-Michel Deiss, kiest zeer nadrukkelijk voor een terroirfilosofie. ‘De wijngaard gaat voor het druivenras’ is zijn stellige overtuiging. Daarom staan bijvoorbeeld druivenrassen in diverse wijngaarden door elkaar aangeplant (complantation), zoals vroeger normaal was. Deiss onderscheidt de ‘vins de fruits’ en de ‘vins de terroirs’. De eerste groep betreft vaak cépage wijnen die uitermate druifzuiver zijn, een hoge concentratie bezitten en duidelijk de jaargang weerspiegelen. De terroir wijnen zijn de regionale, communale of wijngaardwijnen, waarbij de wijn veel meer is beïnvloed door het terroir dan door een druivenras. Deze wijnen zijn van ten minste 3 druivenrassen gemaakt maar soms ook van 13 rassen. De wijnen kunnen per terroir en per jaargang sterk verschillen. De filosofie bij het wijnmaken is simpel: zo min mogelijk ingrijpen zodat het terroir volledig spreekt. De wijnen van Deiss blinken uit door precisie, concentratie en een heerlijk zacht mondgevoel. Ondanks de specifieke opvattingen van Jean-Michel zijn de wijnen niet ‘moeilijk’ te noemen en kennen zij daardoor een brede schare liefhebbers.

Extra informatie

Wijnhuis

Marcel Deiss

Streek

Elzas

Gebied

Elzas

Druifsoort

Complantation

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2018

Inhoud

750ml

Alcohol %

13

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marcel Deiss Complantation blanc 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl