Losada Vinos de Finca Mencia 2018

16.95

Losada Vinos de Finca Mencia 2018

Wijn soort: Rood
Land: Spanje
Streek: Galicië
Wijnhuis: Losada Vinos de Finca
Druifsoort: Mencia

Artikelnummer: 4565
Categorie:

Beschrijving

Losada Vinos de Finca Mencia 2018Smaakimpressie
Diep donker robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen, ceder en zoethout. In het smaakpalet intense tonen van rijp klein zwart fruit, sinaasappelschil en specerijen, die gepaard gaan met een afdronk met rijpe tannines en mild frisse zuren.

Vinificatie
De Losada van Losada Vinos de Finca is afkomstig van wijngaarden die biologisch bewerkt worden. Eind september vindt de oogst handmatig plaats. In de vinificatieruimte krijgen de druiven enkele dagen lang een koude inweektijd om zo meer kleur en aroma’s te verkrijgen. Hierna volgt ontsteling en kneuzing van de druiven waarna men deze ruim twee weken lang temperatuur gecontroleerd de alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten laat ondergaan in grote roestvrijstalen tanks. Daarna volgt persing en wordt de jonge wijn overgestoken op Franse eikenhouten barriques die 2 tot 3 jaar oud zijn, voor de malolactische gisting en rijping. Na twaalf maanden wordt de wijn geassembleerd en zonder filtering gebotteld.

Culinair Advies
Entrecote, eendenborst, stoofschotels, pasta, pizza en rijpe kazen als oude goudse, manchego en idiazabal.

Extra informatie

Wijnhuis

Losada Vinos de Finca

Streek

Galicië

Gebied

Bierzo

Druifsoort

Mencia

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2018

Inhoud

0.75

Alcohol %

13

Land

Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Losada Vinos de Finca Mencia 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl