Lievland – Pinotage Bosstok 2019

13.95

Lievland – Pinotage Bosstok 2018

Wijn soort: Rood
Land: Zuid Afrika
Streek: Western Cape
Wijnhuis: Lievland
Druifsoort: Pinotage

Artikelnummer: 3383
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rode bessen, frambozen en specerijen. In het smaakpalet tonen van rijp klein zwartrood fruit, rabarber en vanille, die gepaard gaan met een afdronk met zachte tannines en mild frisse zuren.

Vinificatie
De Pinotage Bushvine van Lievland Vineyards wordt gemaakt van pinotagedruiven die afkomstig zijn van wijngaarden in de Paarl-regio (aangevuld met een heel klein percentage van cinsault en syrah). Na de oogst worden de druiven in de vinificatiekelder direct ontsteeld en gekneusd, waarna men deze 2 dagen lang gekoeld laat inweken. Hierna ondergaat de most temperatuur-gecontroleerd de alcoholische gisting op roestvrijstalen tanks. Na ongeveer 2 weken volgt de persing en wordt de jonge wijn overgestoken op deels Franse en deels Amerikaanse gebruikte eikenhouten barriques. Na 12 maanden rijping wordt de wijn geassembleerd, geklaard, gefilterd en gebotteld.

Culinair Advies
Barbecue, lamskoteletten, stoofschotels, varkensrollade, konijn uit de oven, pizza, pasta en milde curry’s.

Extra informatie

Wijnhuis

Lievland

Streek

Western Cape

Gebied

Paarl

Druifsoort

Pinotage

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2019

Inhoud

0,75

Land

Zuid Afrika

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Lievland – Pinotage Bosstok 2019” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl