Laherte Frères Ultradition BRUT (demi)

24.90

Laherte Frères Ultradition BRUT (demi)

Wijn soort: Mousserend
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Wijnhuis: Laherte Frères
Druifsoort: Chardannay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Artikelnummer: 1460
Categorie:

Beschrijving

De huidige wijnmaker Aurélien Laherte (1983) beschikt over 15 ha aan wijngaarden die zich voornamelijk op de zuidelijke hellingen van Epernay bevinden. Laherte wordt gezien als groot talent en zijn cuvées herken je door een complexe en minerale stijl. De meeste van Lahertes wijngaarden zijn gecategoriseerd als cru, dit zijn wijngaarden in 319 gecategoriseerde gemeenten. Gedurende het jaar werken de Lahertes op dit familiedomein op een traditionele manier met groot respect voor de natuur, door de wijngaarden zoveel mogelijk biodynamisch te bewerken. De verschillende percelen worden apart van elkaar vergist en daarmee streeft Laherte iedere oogst de hoogst mogelijke kwaliteit na.

De druiven worden met de hand geplukt en langzaam geperst in een traditionele coquards (druivenpers) met een capaciteit van 4000 kilo druiven. De eerste vergisting vindt gedurende 6 maanden plaats in 3 jaar oude barriques (eikenvat van 228 liter) uit de Bourgogne en foudres (eikenvat van 3000 liter). De basiswijn ondergaat een gedeeltelijke malolactische vergisting. De champagnes ligt minimaal 24 maanden sur lattes (tweede vergisting en rijping op fles) in de kelder. Deze brut heeft een rijpe geur met een fijne toon van vers brood, gele appel en een licht nootachtig karakter. Een strakke minerale inzet met een rond mondgevoel op het einde. Waanzinnige prijs-kwaliteit verhouding.

Extra informatie

Wijnhuis

Laherte Frères

Streek

Champagne

Gebied

Champagne

Jaargang

NVT

Inhoud

0.375

Alcohol %

12.5

Land

Frankrijk

Wijnsoort

Mousserend

Druifsoort

Chardannay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Laherte Frères Ultradition BRUT (demi)” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl