La Croix Romane – Lalande Pomerol 2016

22.75

La Croix Romane – Lalande Pomerol 2016

Artikelnummer: 3305
Categorieën: ,

Beschrijving

Smaakimpressie
Robijnrode kleur. Complex aromatisch met een uitgekiende mix van rijp fruit, specerijen en elegante houtnuances. Fris van aanzet; de wijn ontwikkelt zich op de tong al snel tot een rond, vlezig, fruitig geheel met fijne tannines en goed geïntegreerde houttonen.
Vinificatie
De perfect rijpe en gezonde druiven worden deels met de hand en deels met de machine geoogst, afhankelijk van het perceel. De gisting vindt plaats in thermisch gereguleerde rvs-tanks gedurende 3 tot 4 weken. Daarna volgt een 12 tot 18 maanden lange opvoeding op Franse eikenhouten vaten (30% nieuw).
Culinair Advies
Bij deze modern gemaakte, elegante en fruitige Lalande de Pomerol hoort een smaakrijk en sappig stuk rood vlees (rund, lam of eend bijvoorbeeld) of ouderwets lekker varkens- of kalfsgebraad. Voor de vegetariërs een ware traktatie: deze wijn bij aardappelpuree met truffeljus en gebakken eekhoornbroodjes!
Wijnhuis
De succesvolle wijnfamilie Dubard maakt deze verrukkelijke rode Bordeaux in Lalande de Pomerol. Mede-eigenaar en neef van de familie, Martin Solveig, heeft naast zijn succesvolle carrière als dj/producer voldoende tijd om dit ruim 7 hectare grote château nieuw leven in te blazen. Merlot voert er de boventoon (80%), aangevuld met gelijke delen cabernet franc en cabernet sauvignon. Een wijn om in de gaten te houden!

Extra informatie

Wijnhuis

Château La Croix Romane

Streek

Bordeaux

Gebied

Lalande Pomerol

Druifsoort

Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2016

Inhoud

0,75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Croix Romane – Lalande Pomerol 2016” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl