Julia Bertram Handwerk Spätburgunder 2017

19.90

Julia Bertram Handwerk Spätburgunder 2017

Wijn soort: Rood
Land: Duitsland
Streek: Ahr
Wijnhuis: Julia Betram
Druifsoort: Pinot Noir

Artikelnummer: 3114
Categorie:

Beschrijving

Julia Bertram Handwerk Spätburgunder 2017Smaakimpressie
Helder doorzichtig en zeer licht granaatrood van kleur. In de neus aroma’s van bessen en frambozen. In het smaakpalet tonen van aardbeien en een licht mineralige toets, die gepaard gaan met een afdronk met zachte tannines en frisse zuren.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt waarbij streng geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder worden druiven gekneusd met aansluitend een vier weken lang durende alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op roestvrijstalen tanks waarna de jonge wijn wordt overgestoken op oudere eikenhouten 500 liter vaten en barriques om daarin de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na ongeveer acht maanden wordt de wijn zonder klaring of filtering gebotteld.

Culinair Advies
Pasta, lasagne, salade met kip en Bethmale, Brie de Meaux en Coulommiers.

Extra informatie

Wijnhuis

Julia Betram

Streek

Ahr

Gebied

Ahr

Druifsoort

Pinot Noir

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2017

Inhoud

0.75

Land

Duitsland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Julia Bertram Handwerk Spätburgunder 2017” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

woensdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl