iLauri – Bajo Montepulciano d’Abruzzo 2019

7.95

iLauri – Bajo Montepulciano d’Abruzzo 2019

Wijn soort: Rood
Land: Italië
Streek: Abruzzen
Wijnhuis: ILauri
Druifsoort: Montepulciano

Artikelnummer: 5133
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
De wijn heeft een mooie volle rode kleur met paarse accenten. De intense geur van rood fruit, zoals zwarte kersen en bramen, wordt vergezeld door zachte kruidige houttonen. De smaak is mondvullend en haast fluweelzacht, met rijp en rijk rood fruit waarin de geurkenmerken terugkomen.

Vinificatie
Tijdens de oogst, medio oktober, vindt in de wijngaarden een zorgvuldige druivenselectie plaats. Bij binnenkomst worden de druiven ontsteeld en volgt de temperatuurgecontroleerde vergisting gedurende een periode van 10 dagen. Regelmatig is er een ‘remontage’: de wijn onder uit de tank wordt teruggepompt over de schillenkoek, die bovenop is komen drijven, om zo meer kleur en smaak uit de druiven te halen. De wijn rijpt 6 maanden op grote fusten van Frans eikenhout met een inhoud van 34 hl.

Spijs & Moment
De keuken in dit deel van Italië is redelijk pittig, bijvoorbeeld ‘maccheroni’ met pikante pepers, in combinatie met een mooi stuk gebraden kalfsvlees en verse kruiden. En dan deze wijn! Ook lekker bij stoofschotels of gegrild vlees.

Wijnhuis:
In de klassieke oudheid was de lauwerkrans het symbool voor de overwinning. De wijngaarden van ILauri liggen aan de voet van de Apennijnen en waren vroeger beplant met laurierbomen. Zo’n lauwerkrans is zeker weggelegd voor de wijnen van ILauri! Vanwege de hogere ligging van de wijngaarden wordt het seizoen voor rijping verlengd en dat geeft wijnen met meer structuur en frisheid

Extra informatie

Wijnhuis

ILauri

Streek

Abruzzen

Gebied

Abruzzen

Druifsoort

Montepulciano

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2019

Inhoud

0.75

Land

Italië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “iLauri – Bajo Montepulciano d’Abruzzo 2019” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl