Heinrich – Pannobile 2015

35.50

Heinrich – Pannobile 2015

Artikelnummer: 3752
Categorie:

Beschrijving

Heinrich – Pannobile 2015Smaakimpressie
Gols op zijn zuiverst! De beste zweigel en blaufränkische druiven van de beste percelen. Donker robijnrode kleur, veel fruit (kersen, zwarte bessen, moerbei), met een elegante minerale ondersteuning. In de mond een mooie structuur, vlezig en stevig tanninerijk, met het fruit van de zweigelt en de specerijen van de blaufränkisch. De merlot verleent hier zijn ronde en bijna milde karakter en fluweligheid. Een wijn met een uitstekend potentieel.

Vinificatie
Pannobile is een gezamenlijk project van 9 wijnboeren uit Gols. Het doel is het produceren van wat voor elk van hen de best haalbare kwaliteit is uit de Golse wijngaarden. Elk van de 9 Pannobile is uniek. Enige leidraad is de trouwe interpretatie van het Golse terroir. De Pannobile van Heinrich is gemaakt van zeer streng geselecteerde druiven uit de beste percelen van Gols. Bij aankomst in de wijnkelder volgt een tweede selectie. Gebruik van zwaartekracht in plaats van pompen, gisting in RVS tanks en houten kuipen bij 28-32°C, 3-4 weken extra inweking, malolactische gisting in RVS tanks, opvoeding in 70% nieuwe houten vaten gedurende circa 16 maanden.

Culinair Advies
Geweldige wijn bij traditioneel bereide wildgerechten (hert, hinde, ree, gems…) of eendenborst met paddenstoelen en rode wijnsaus. Bijzonder geschikt voor roodvlees gerechten.

Extra informatie

Wijnhuis

Weingut Heinrich

Streek

Burgenland

Gebied

Burgenland

Druifsoort

Merlot, Blaufränkisch, St Laurent, Zweigelt

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2015

Inhoud

0.75

Land

Oostenrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Heinrich – Pannobile 2015” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

woensdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl