Heinrich – Blaufränkisch 2017

17.95

Heinrich – Blaufränkisch 2017

Wijn soort: Rood
Land: Oostenrijk
Streek: Burgenland
Wijnhuis: Weingut Heinrich
Druifsoort: Blaufränkisch

Artikelnummer: 3756
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Met de opwarming van onze planeet toont deze wijn van het typische Burgenland druivenras blaufränkisch een bijna ‘mediterraan’ karakter. Kruidige neus met hints van specerijen en gegrilde peper, gevolgd door een overvloed aan rijp fruit, in het bijzonder rode en zwarte bessen en kersen. In de mond fris van aanzet, verleidelijk fruit, mondvullend, met rijpe tannines en een elegante structuur. Lange, brede en diepe, zeer aromatische finale.

Vinificatie
De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en in de wijngaard al streng geselecteerd. Bij aankomst in de wijnkelder volgt een tweede selectie. Gebruik van zwaartekracht in plaats van pompen, gisting in RVS tanks bij 28-32°C, 2-3 weken extra inweking, malolactische gisting in de RVS tanks, opvoeding in gebruikte houten gistingkuipen en 2 jaar oude barriques. Circa 1,5 jaar na de oogst gebotteld en afgesloten met een Vinolok glasstopper.

Culinair Advies
Geweldige wijn bij traditioneel bereide wildgerechten (hert, hinde, ree…) of eendenborst met paddenstoelen en rode wijnsaus.

Extra informatie

Wijnhuis

Weingut Heinrich

Streek

Burgenland

Gebied

Burgenland

Druifsoort

Blaufränkisch

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2017

Inhoud

0.75

Land

Oostenrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Heinrich – Blaufränkisch 2017” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl