Beschrijving
Hain – Piesporter Riesling Trocken 2019Smaakimpressie
Frisse, fruitige en sappige wijn met een elegante, minerale structuur en een relatief laag alcoholpercentage.
Vinificatie
Deze riesling geldt als het visitekaartje van het domein. Het wordt klassiek geproduceerd van druiven uit meerdere percelen op de steile hellingen van leisteen. De vergisting vindt plaats in zowel RVS tanks als traditionele houten vaten. (deze zijn al langer in gebruik en zorgen enkel voor hele subtiele beluchting zodat het sappige, zuivere fruit behouden blijft en de rieslingdruif zijn verleidelijke aroma’s behoudt.)
Culinair Advies
Ideale wijn voor op het terras, zuiver en verfrissend als aperitief, uitstekend als begeleider van een lichte lunch, picknick of landelijk buffet, dorstlessend en licht verteerbaar aan tafel bij visgerechten, salades, vleeswaren, asperges.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.