Gaja Alteni di Brassica 2015

116.95

Gaja Alteni di Brassica 2015

Wijn soort: Wit
Land: Italië
Streek: Piemonte
Wijnhuis: Gaja
Druifsoort: Sauvignon Blanc

Artikelnummer: 1748
Categorie:

Beschrijving

Na een strenge selectie van het fruit vindt kneuzing plaats. Hierna vergist de most gedurende 4 weken onder een constante temperatuur van 18 graden Celcius in roestvrijstalen cuves. De ontstane wijn rijpt dan nog 6 tot 8 maanden op eikenhouten ‘barriques’. Er vindt dan ook nog een malolactische vergisting plaats. Alteni di Brassica heeft een goudgele kleur. In de neus vinden we fruitaroma’s van grapefruit, peer en papaya, maar ook florale en kruidige aroma’s. De wijn is aangenaam fris, heeft een goede aciditeit met een mooie stevige structuur. Deze wijn is heerlijk bij een klassiek plateau fruits de mer of bij vis met een romige saus, maar laat zich ook uitstekend combineren met gevogelte.

Extra informatie

Jaargang

2015

Wijnhuis

Gaja

Land

Italië

Wijnsoort

Wit

Streek

Piemonte

Gebied

Piemonte

Druifsoort

Sauvignon Blanc

Inhoud

0.75

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gaja Alteni di Brassica 2015” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl