Beschrijving
Handmatige oogst en de vergisting vindt plaats in grote cementen cuves. De wijn rijpt hierna nog 8 maanden in de cementen cuves, 3 maanden in eikenhouten vaten en 3 maanden op fles.
Robijnrood met lichtpaarse reflecties en aroma’s van pruimen, rijpt rood fruit en tonen van cacao en zoethout. Zacht en rond met mooie gepolijste tannines.
Prachtig bij een rijkgevulde Italiaanse minestrone soep of bij rood vlees en oude kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.