Fetzer Sundial Chardonnay 2018

10.17

Fetzer Sundial Chardonnay 2018

Wijn soort: Wit
Land: Verenigde Staten
Streek: Californië
Wijnhuis: Fetzer Vineyards
Druifsoort: Chardonnay

Artikelnummer: 5503
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
Goudgekleurde Chardonnay met hout. Uit het glas stijgt allereerst heerlijk tropisch fruit op: ananas en bananen, maar ook peren en abrikozen. Gevolgd door wat noten en vanille. Een smaakrijke en beetje boterige Chardonnay met frisse citrus en wat getoaste specerijen. Het fruit en het hout zijn goed in balans.

Spijs & moment:
De een drinkt zo’n wijn het liefst zonder er iets bij te eten, de ander schenkt hem liever aan tafel. Het zijn beide goede opties. Een klassieke combinatie is met gegrilde kip. Andere aantrekkelijke opties zijn: een zomerse salade met bijvoorbeeld kip en perzik, gegrilde witvis al dan niet met een roomsaus, risotto met asperges of kalfsvlees met citroensaus.

Past goed bij: maaltijdsalades, gegrilde witvis, schaaldieren, risotto, kalfsvlees.

Wijnhuis:
Toen de wijnindustrie in Californië zo’n vijftig jaar geleden op gang kwam, was Mendocino County nog een onbekende streek. Toch wist Barney Fetzer dat hij hier een bijzondere plek had gevonden om druiven te verbouwen en wijn te produceren. Fetzer was ook een van de eerste Californische wijnhuizen die in 1978 aan de slag ging met Chardonnay, Gewürztraminer en Riesling. Gewaagd in een tijd waarin nog maar weinigen serieus waren over witte wijnen.

Barney Fetzer is eveneens een echte pionier als het gaat om duurzaamheid. Hij kan dan ook gezien worden als een van de grondleggers voor het milieubewustzijn in de Californische wijnwereld. Zo was het wijnhuis de eerste ‘TRUE Zero Waste certified winery’, rapporteert het al sinds 2005 zijn gasemissies, en heeft het wijnhuis geïnvesteerd in een geavanceerde technologie om verspilling van water te voorkomen.

Extra informatie

Wijnhuis

Fetzer Vineyards

Streek

Californië

Gebied

Californië

Druifsoort

Chardonnay

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2018

Inhoud

750ml

Alcohol %

13,5

Land

Verenigde Staten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Fetzer Sundial Chardonnay 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl