Feliciana – Sercè Lugana Riserva 2017

18.95

Feliciana – Sercè Lugana Riserva 2017

Wijn soort: Wit
Land: Italië
Streek: Lombardije
Wijnhuis: Feliciana
Druifsoort: Trebbiano

Artikelnummer: 6250
Categorie:

Beschrijving

Feliciana – Sercè Lugana Riserva 2017Smaakimpressie
Helder, goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van abrikozen, rijpe appel en witte bloemen. In het smaakpalet tonen van gekonfijte citroen, tropisch fruit, amandelen en een mineralige toets, die gepaard gaan met een volle, zacht rijpe afdronk met frisse zuren, die door de rijke smaak enigszins gemaskeerd worden.
Vinificatie
De druiven worden half oktober met de hand geplukt, waarbij streng geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder laat men de druiven kort indrogen, waarna deze voorzichtig worden geperst en men het sap ruim 2 weken lang een temperatuurgecontroleerde (18°C) spontane alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten laat ondergaan op roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de wijn deels overgestoken op een schone rvs-tank en deels op gebruikte eikenhouten barriques voor de malolactische gisting en om op zijn fijne ‘lie’ te rijpen. Na ongeveer 8 maanden wordt de wijn geassembleerd en na zeer lichte filtering gebotteld.
Culinair Advies
Bij kip of kalkoen uit de oven, kalfsvlees met roomsaus, risotto met paddenstoelen, pastagerechten, kazen zoals jonge Pecorino, Robiola 3 Latti en Taleggio, en milde Aziatische gerechten.
Wijnhuis
Op 5 kilometer van het Gardameer, in het dorpje Pozzolengo, ligt het wijndomein Azienda Agricola Feliciana. Aan het roer staat Massimo Sbruzzi, die geholpen door zijn broer niet alleen wijn maar ook olijfolie, grappa en worsten maakt. Het wijndomein telt 11 hectare wijngaarden, waarin onder andere trebbiano di Lugana, friulano, groppello, marzemino, sangiovese, barbera en cabernet sauvignon zijn aangeplant.

Extra informatie

Wijnhuis

Feliciana

Streek

Lombardije

Gebied

Lombardije

Druifsoort

Trebbiano

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2017

Inhoud

0.75

Land

Italië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Feliciana – Sercè Lugana Riserva 2017” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl