Famille Perrin Luberon Rosé 2020

8.50

Famille Perrin Luberon Rosé 2020

Wijn soort: Rosé
Land: Frankrijk
Streek: Luberon
Wijnhuis: Famille Perrin
Druifsoort: Syrah,cinsault, grenache

Artikelnummer: 6093
Categorie:

Beschrijving

Famille Perrin Luberon Rosé 2020Smaakimpressie
Helder fonkelend licht oranjeroze van kleur. In de neus aroma’s van sinaasappelschil, rode bessen en rozenblaadjes. In het smaakpalet tonen van rijpe grapefruit en vlierbessen, die worden gevolgd door een verfrissende afdronk met licht nerveuze zuren.

Vinificatie
Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd en krijgen deze direct een koude inweking die enkele dagen duurt, waarna de druiven volgens de ‘saignée’ methode licht gekneusd worden en alleen het spontaan weglopende sap wordt gebruikt (de druiven worden niet verder geperst). Dit sap krijgt 2 weken lang een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie (20°C) met wilde (druifeigen) gisten in roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om gedeeltelijk de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Eind januari volgend op de oogst wordt de wijn geassembleerd en na klaring en lichte filtering gebotteld. Dit hele proces verloopt voor zover mogelijk volgens biologische en/of biologisch dynamische regels en voorschriften.

Culinair Advies
Aperitief, picknick en barbecue, gegrilde sardientjes, bouillabaisse, tomatensalade en lichte gerechten uit de Aziatische keuken.

Extra informatie

Wijnhuis

Famille Perrin

Streek

Luberon

Gebied

Rhone

Druifsoort

Syrah,cinsault, grenache

Wijnsoort

Rosé

Jaargang

2020

Inhoud

0.75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Famille Perrin Luberon Rosé 2020” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl