Elena Walch Cardellino Chardonnay 2019

21.10

Elena Walch Cardellino Chardonnay 2019

Wijn soort: Wit
Land: Italië
Streek: Alto Adige
Wijnhuis: Elena walch
Druifsoort: Chardonnay

Artikelnummer: 4338
Categorie:

Beschrijving

De druiven worden na een zachte persing vergist op roestvrijstalen vaten. 15% van de wijn krijgt rijping op Frans eikenhout.

Strogele wijn met rijp exotisch fruit en iets van geroosterd brood. De smaak is vol, sappig en mineralig. Elegante structuur met veel frisheid, een beetje honing en veel lengte.

Licht gekoeld geschonken een ideale wijn bij voorgerechtjes, pasta’s met romige sauzen, gerookte zalm en gefrituurde vis.

Elena Walch behoort tot de top van wijnhuizen in Alto Adige. Samen met haar twee dochters runt Elena Walch het familiebedrijf een maakt zij kwaliteitswijnen die internationaal veel succes oogsten. Niet zo verwonderlijk, want Elena Walch speelde een leidende rol in de kwaliteitsrevolutie die Alto Adige de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Maar niet alleen die innovaties in wijngaard en kelder
maken haar wijnen zo uitzonderlijk. Haar filosofie is vooral ook gewijd aan het terroir en het idee dat de specifieke eigenschappen van bodem, (micro)klimaat én werk in de wijngaard in elke wijn optimaal tot hun recht moeten komen. Ook duurzaamheid is in alle facetten van de wijnproductie een belangrijk uitgangspunt. De schilderachtige domeinen Castel Ringberg en Kastelaz vormen de kern van de
wijngaarden, die in totaal zo’n 55 hectare beslaan. De wijnen van Elena Walch kenmerken zich door hun moderne, elegante en verfijnde stijl.

Extra informatie

Wijnhuis

Elena walch

Streek

Alto Adige

Gebied

Alto Adige

Druifsoort

Chardonnay

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2019

Inhoud

0.75

Land

Italië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Elena Walch Cardellino Chardonnay 2019” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl