Dönnhoff – Roxheimer Höllenpfad Trocken 2017

28.95

Dönnhoff – Roxheimer Höllenpfad Trocken 2017

Wijn soort: Wit
Land: Duitsland
Streek: Nahe
Wijnhuis: Dönnhoff
Druifsoort: Riesling

Artikelnummer: 3119
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Helder licht geel groen van kleur. In de neus aroma’s van limoen, iets van tropisch fruit en een onderkoelde mineraliteit. In het smaakpalet gele steenvruchten en een hint van honing. De afdronk is lang met verfijnde zuren.

Vinificatie
In oktober worden de druiven met de hand geplukt waarbij zeer streng geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder vindt er na persing van de druiven indien mogelijk een spontane alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten plaats op roestvrijstalen tanks waarna de wijnen al naar gelang het jaar op hun fijne lie op grote eikenhouten foeders of rvs-tanks rijpen.

Culinair Advies
Een salade met kreeft, kalfszwezerik of kip met citroen uit de oven.

Extra informatie

Wijnhuis

Dönnhoff

Streek

Nahe

Gebied

Nahe

Druifsoort

Riesling

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2017

Inhoud

0.75

Land

Duitsland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dönnhoff – Roxheimer Höllenpfad Trocken 2017” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

woensdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl