Dominique Pabiot Pouilly-Fumé Les Vieilles Terres 2020

14.31

Dominique Pabiot Pouilly-Fumé Les Vieilles Terres 2020

Wijn soort: Wit
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Wijnhuis: Dominique Pabiot
Druifsoort: Sauvignon Blanc

Artikelnummer: 5480
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
Een zuivere Pouilly-Fumé met een geelgroene kleur. De geur is expressief en doet denken aan kruisbessen, groene appel, bloemetjes en vers gemaaid gras. Met een zacht mondgevoel en levendige, minerale zuren.

Spijs & moment:
Deze Pouilly-Fumé blinkt uit bij een uitgebreide lunch of een vissig voorgerecht. Lekker bij een frisse salade met geitenkaas, walnoten en honing, of bij sashimi, gegrilde gamba’s, zelfgemaakte aspergesoep of paprika’s van de grill.

Past goed bij: maaltijdsalades, schelp- en schaaldieren, sushi, sashimi, crèmesoepen, gebakken groenten.

Wijnhuis:
Dominique Pabiot is een zeer getalenteerde wijnmaker in de Loire (5e generatie). Zijn wijnen blinken uit in zuiverheid en spanning en zijn origineel door de expressie van het terroir.

Pouilly-Fumé is samen met Sancerre de onbetwiste sterappellation van de Loire en vormt daarmee tegelijkertijd een wereldwijde referentie voor Sauvignon Blanc. De wijnen van Dominique Pabiot zijn daar een goed voorbeeld van. Dominique is inmiddels de 5e generatie in dit wijnbouwgeslacht en hij heeft de afgelopen jaren veel indruk gemaakt als een zeer getalenteerd wijnmaker. Zijn wijnen blinken uit in zuiverheid en spanning en zijn origineel door de expressie van het terroir.

Extra informatie

Wijnhuis

Dominique Pabiot

Streek

Loire

Gebied

Pouilly-Fumé

Druifsoort

Sauvignon Blanc

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2020

Inhoud

750ml

Alcohol %

12,5

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dominique Pabiot Pouilly-Fumé Les Vieilles Terres 2020” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl