Dominique Pabiot Pouilly-Fumé Cuvée Plaisir 2019

16.47

Dominique Pabiot Pouilly-Fumé Cuvée Plaisir 2019

Wijn soort: Wit
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Wijnhuis: Dominique Pabiot
Druifsoort: Sauvignon Blanc

Artikelnummer: 5479
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
Een eersteklas Pouilly-Fumé. Met finesse en complexiteit. De wijn heeft een aromatische geur waarin bloemen en fruit voorop lopen. Direct herkenbaar Sauvignon Blanc. De smaak is rijp en krachtig, met fijne zuren en de wijn heeft een mooie aanhoudende lengte.

Spijs & moment:
Deze wijn drink je zo, als aperitief. Ook is het een fantastische wijn om bij een lunch of een lichter diner te schenken. Heerlijk bij gerechten als aspergerisotto, klassieke witte asperges met botersaus, gamba’s van de grill, pasta met linzen en spinazie, kip-tandoori, maar ook bij gerechten met verse groene kruiden als peterselie, basilicum of munt.

Past goed bij: geitenkaas, asperges, zalm, linzen, spinazie, verse kruiden, schaaldieren.

Wijnhuis:
Dominique Pabiot is een zeer getalenteerde wijnmaker in de Loire (5e generatie). Zijn wijnen blinken uit in zuiverheid en spanning en zijn origineel door de expressie van het terroir.

Pouilly-Fumé is samen met Sancerre de onbetwiste sterappellation van de Loire en vormt daarmee tegelijkertijd een wereldwijde referentie voor Sauvignon Blanc. De wijnen van Dominique Pabiot zijn daar een goed voorbeeld van. Dominique is inmiddels de 5e generatie in dit wijnbouwgeslacht en hij heeft de afgelopen jaren veel indruk gemaakt als een zeer getalenteerd wijnmaker. Zijn wijnen blinken uit in zuiverheid en spanning en zijn origineel door de expressie van het terroir.

Extra informatie

Wijnhuis

Dominique Pabiot

Streek

Loire

Gebied

Pouilly-Fumé

Druifsoort

Sauvignon Blanc

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2019

Inhoud

750ml

Alcohol %

12,5

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dominique Pabiot Pouilly-Fumé Cuvée Plaisir 2019” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl