Domaine St. Felix – Cuvée Pierre Martin Rouge 2018

6.50

Domaine St. Felix – Cuvée Pierre Martin Rouge 2018

Artikelnummer: 2942
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Gulle, fluweelzachte, ronde en sappige rode wijn, volop zwarte bessen in de neus en op de tong. Fluwelige, harmonieuze finale.

Vinificatie
De trossen worden vroeg in de ochtend geplukt en worden volledig ontsteeld. Traditionele gisting bij gecontroleerde temperatuur. Lange inweking tijdens de gisting, minstens 3 tot 4 weken. De jonge wijn wordt na de gisting nog 6 tot 9 maanden opgevoed in tanks.

Culinair Advies
‘Great value for money’ als loungewijn, chill-outwijn of terraswijn. Ideaal voor alle informele eet- en drinkgelegenheden, van barbecue tot strandfeest en van picknick tot landelijke lunch. Aan tafel een prima begeleider van allerlei gebakken, gegrilde of gebraden vleesgerechten, klassiek of trendy exotisch (o.a. struisvogel, kangoeroe, bizon), gevogelte, spiesjes etc.barbecue tot strandfeest en van picknick tot landelijke lunch. Aan tafel een aanrader bij lichte gerechten met een combinatie van zee- en landlekkernijen: o.a. vitello tonnato, salades, gebakken varkensvlees en schelpdieren, en zeevis of schaaldieren met spek, rauwe ham of bacon (gebakken of gegrild). Niet onverdienstelijk bij sushi en sashimi, zeer op zijn gemak bij allerlei vis of zeevruchten ‘a la plancha’, bij pasta of risotto ‘al pesto’ of met groene kruiden, bij de meeste (vegetarische) groenegroenteschotels, en zelfs bij pizza marinara (dé echte pizza, met veel verse knoflook, tomaten, olijfolie en oregano), pizza vegetariana (met artisjok, courgette, aubergine etc.), pizza alle vongole veraci (met verse vongoleschelpen) of pizza frutti di mare (met verse zeevruchten).

Extra informatie

Wijnhuis

Domaine St. Felix

Streek

Languedoc, Roussillon

Druifsoort

Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2018

Inhoud

0.75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine St. Felix – Cuvée Pierre Martin Rouge 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl