Domaine Poulet – Clairette De Die Tradition

13.00

Domaine Poulet – Clairette De Die Tradition

Wijn soort: Mousserend
Land: Frankrijk
Streek: Valence
Wijnhuis: Domaine Poulet
Druifsoort: Muscat Blanc 75%, Clairette Blanche 25%

Artikelnummer: 6451
Categorie:

Beschrijving

Domaine Poulet – Clairette De Die TraditionClairette de Die komt uit de streek ten oosten van Valence, aan weerskanten van de rivier de Drôme en aan de voet van de Alpen. De verkoelende invloed van de bergen en de hooggelegen wijngaarden (300-700m) zorgen voor goede omstandigheden voor druiven met frisse zuren voor mousserende wijnen. Al in het jaar 77 AD ontwikkelden de Kelten hier mousserende wijn. Ze stopten de gisting door wijn in kruiken van aardewerk te koelen in koude bergbeken en zo ontstond een natuurlijk parelende wijn. Volgens dit principe worden de wijnen nu nog steeds zo gemaakt. Méthode ancestrale wil zeggen: een natuurlijke flesgisting zonder toevoeging van gistcultuur, suiker of liqueur. De term petnat wordt ook vaak gebruikt voor deze pétillant naturel, met als verschil dat die ongefilterd gebotteld wordt.

Extra informatie

Wijnhuis

Domaine Poulet

Streek

Valence

Gebied

Valence

Druifsoort

Muscat Blanc 75%, Clairette Blanche 25%

Wijnsoort

Mousserend

Inhoud

0.75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Poulet – Clairette De Die Tradition” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl