Domaine Jacky Piret Côte de Brouilly Vieilles Vignes 2017

11.97

Domaine Jacky Piret Côte de Brouilly Vieilles Vignes 2017

Wijn soort: Rood
Land: Frankrijk
Streek: Beaujolais
Wijnhuis: Domaine de la Combe
Druifsoort: Gamay

Artikelnummer: 5476
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
Typisch Gamay uit de Beaujolais met veel intens fruit. De wijn is donker robijnrood van kleur. De geur is complex met laagjes bessen, zoete specerijen, mineralen en subtiel hout. Rijp van smaak, stevige tannines, zachte zuren en aroma’s als fruit, vanille en koekkruiden. Eindigend in een lange afdronk.

Spijs & moment:
Net iets koelen maakt deze wijn nog beter. Serveer hem op zo’n 15 graden. Als aperitief met een toastje paté, charcuterie of een stukje kaas zoals brie. Of na de borrel bij hoofgerechten als lasagne van aubergine, pizza met peperoni en champignons, Thai beef salad, gewokte kip met lente-ui, geroosterde aardappels met knoflook, kalkoenburger of gegrilde kabeljauw.

Past goed bij: paté, charcuterie, kip, kalkoen, aubergine-lasagne, kabeljauw.

Wijnhuis:
De familie Piret heeft 10 hectare wijngaard, verdeeld over verschillende appellaties in de Beaujolais. Hun ultieme uitdaging is om wijnen te produceren die een weerspiegeling zijn van het specifieke terroir.

De familieboerderij “Les Vignobles de la Combe” is gelegen bij de wijnstad Belleville in de Beaujolais en is in eigendom van Frédérique en Jacky-Daniel Piret. De familie heeft totaal 10 ha wijngaard, verspreid over een afstand van ongeveer 7 km. De wijnen gemaakt van de Gamaydruif worden nog op traditionele wijze gevinifieerd en belichamen perfect het terroir van de verschillende appellaties: Beaujolais, Regnie, Brouilly, Côte de Brouilly, Juliénas en Fleurie. De vergisting vindt plaats in een kelder, die traditie combineert met moderne technieken.

Extra informatie

Wijnhuis

Domaine de la Combe

Streek

Beaujolais

Gebied

Côte de Brouilly

Druifsoort

Gamay

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2017

Inhoud

750ml

Alcohol %

12,5

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Jacky Piret Côte de Brouilly Vieilles Vignes 2017” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl