Domaine Chavy-Chouet ‘Les Femelottes’ Chardonnay 2019

17.28

Domaine Chavy-Chouet ‘Les Femelottes’ Chardonnay 2019

Wijn soort: Wit
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Wijnhuis: Domaine chavy-chouet
Druifsoort: Chardonnay

Artikelnummer: 4130
Categorie:

Beschrijving

Domaine Chavy-Chouet ‘Les Femelottes’ Chardonnay 2019Zoals bij alle wijnen van Chavy-Chouet wordt de oogst handmatig geplukt. De wijn rijpt op kleine en grote vaten, waarvan 25 tot 50% nieuw eiken.

Romaric Chavy heeft, zoals hij het zelf formuleert, zijn leven gewijd aan “winegrowing with a free-spirited, intense, and dynamic approach”. Zijn ambitie is om topwijnen te maken die de essentie van hun herkomstgebieden – Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay en Pommard – weerspiegelen. Maar of het nu gaat om AOP Bourgogne wijnen of Premier Crus, Romaric verzorgt al zijn percelen met dezelfde liefde en aandacht. En… met
respect voor de natuur! Romaric werkt namelijk zoveel mogelijk biologisch. Hij vormt de zevende generatie in een familie van wijnbouwers. De familie Chouet komt oorspronkelijk uit Meursault, de Chavy’s uit Puligny, maar de liefde bracht beide in 1982 samen. Chavy-Chouet bezit in totaal vijftien hectare en is daarmee een echte boutique winery.

Traditionele combinatie met vette vis, zoals zalm, makreel of witvis geserveerd met romige sauzen. Ook geschikt in combinatie met witvleesgerechten.

Extra informatie

Wijnhuis

Domaine chavy-chouet

Streek

Bourgogne

Gebied

Bourgogne

Druifsoort

Chardonnay

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2019

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Chavy-Chouet ‘Les Femelottes’ Chardonnay 2019” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl