Domaine Charly Nicolle – Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu 2018

31.30

Domaine Charly Nicolle – Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu 2018

Wijn soort: Wit
Land: Frankrijk
Streek: Chablis
Wijnhuis: Domaine Charly Nicolle
Druifsoort: Chardonnay

Artikelnummer: 6449
Categorie:

Beschrijving

Domaine Charly Nicolle – Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu 2018Domaine:

De wijngaarden van het familie domein van Charly Nicolle liggen voornamelijk in Fleys even buiten Chablis. Nadat hij eerst samen met zijn vader heeft gewerkt, werkt Charly nu samen met zijn vrouw Lucie en hebben zij het domaine de afgelopen jaren gemoderniseerd. Charly wordt door zijn collega’s beschouwd als een van de talenten in de streek. Hij maakt zijn Chablis van gemiddeld 35 jaar oude stokken op de traditionele manier met gisting op eigen gistcultuur en 12 maanden opvoeding sur lie. De cru’s Mont de Milieu, Fourneaux en Bougros komen van gemiddeld 60 jaar oude stokken en krijgen opvoeding op deels nieuwe en gebruikte houten vaten

Stijl
Een aromatische en rijke stijl voor Chablis. Het rijpe karakter geeft evenwicht aan de onderliggende zuren en mineralen

Wijn & gerecht
Schaaldieren, kreeft, zeetong, gebakken zalm, gerookte zalm, brandade, escargot, beenham, paddestoelen, lokale kazen zoals Chaource

Extra informatie

Wijnhuis

Domaine Charly Nicolle

Streek

Chablis

Gebied

Chalbis

Druifsoort

Chardonnay

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2018

Inhoud

0.75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Charly Nicolle – Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl