Chateau Pavie Macquin Saint Emilion 2008

100.00

Wijn soort: Rood
Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Wijnhuis: Château la tour chantecaille
Druifsoort: Merlot, Cabernet Franc

Artikelnummer: 1057
Categorie:

Beschrijving

In september 2006 werd het klassificatie systeem van Saint-Emilion herzien en werd Château Pavie Macquin gepromoveerd tot het felbegeerde niveau van Premier Grand Cru Classé. De oogstdatum wordt zorgvuldig gekozen door een analyse van het suikergehalte en de zuurgraad van de druiven. Na handmatige selectie van alleen de beste druiven volgt een traditionele vergisting. Aansluitend rijpt de wijn op 80% nieuw eikenhouten vaten. De wijn rijpt afzonderlijk en wordt pas op het laatste moment geblend. Donker van kleur met de geur van bessen, rijpe kersen en hout. Krachtig, vol fruitig met pruimen en een vettige structuur naast aangename tannines. Kan uitstekend ouderen. Lekker bij gebraden vederwild, klassieke bereidingen van rundvlees en harde kazen.

Extra informatie

Jaargang

2008

Land

Frankrijk

Wijnsoort

Rood

Wijnhuis

Château la tour chantecaille

Streek

Bordeaux

Gebied

Bordeaux

Druifsoort

Merlot, Cabernet Franc

Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

woensdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl