Castello dei Rampolla – Sammarco 2017

67.00

Castello dei Rampolla – Sammarco 2017

Wijn soort: Rood
Land: Italië
Streek: Toscane
Wijnhuis: Castello dei Rampolla
Druifsoort: merlot, cabernet sauvignon, sangiovese

Artikelnummer: 6360
Categorie:

Beschrijving

Castello dei Rampolla – Sammarco 2017Wijnhuis Castello Dei Rampolla werkt met groot respect en vertrouwen in de natuur. Zij beoefenen dan ook biologisch-dynamische landbouw en creëeren de beste omstandigheden waarna ze de natuur haar werk laat doen. Ook alle bewerkingen in de kelder zijn erop gericht om de oorspronkelijke kwaliteit van de druiven zo goed mogelijk te behouden. Alleen door op deze manier te werken kan dit geweldige wijnhuis het onderscheidende karakter van het terroir door laten dringen in de wijnen. De druiven worden altijd handmatig geoogst en in betonnen vaten gedaan om het maceratieproces te starten welke over het algemeen 25-30 dagen duurt, waarvan 7-8 dagen alcoholische gisting. Vervolgens vindt zachte persing plaats en wordt een peristaltische pomp gebruikt. De wijn rijpt gedurende 12 tot 15 maanden in houten vaten en nog eens 18-24 maanden op de fles. De jaarproductie van de Sammarco varieert afhankelijk van de weersomstandigheden tussen 8000 – 18000 flessen.

Extra informatie

Wijnhuis

Castello dei Rampolla

Streek

Toscane

Gebied

Chianti Classico

Druifsoort

merlot, cabernet sauvignon, sangiovese

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2018

Inhoud

0,75

Land

Italië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castello dei Rampolla – Sammarco 2017” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl