Casa Ferreirinha Vinha Grande Douro white 2018

15.95

Casa Ferreirinha Vinha Grande Douro white 2018

Wijn soort: Wit
Land: Portugal
Streek: Douro
Wijnhuis: Casa Farreirinha
Druifsoort: malvasia Fina, Viosinho, Gouveio

Artikelnummer: 2737
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Diep intens robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van cassis, rijpe aardbeien, zwarte olijven, tabak en licht iets van houtrijping. In het smaakpalet tonen van rijp klein roodzwart fruit, laurier en vanille, die worden gevolgd door een tamelijk lange afdronk met zachte tannines en de juiste zuren.

Vinificatie
Na het handmatige selectieve plukken in september worden de druiven ontsteeld en gekneusd en laat men de temperatuur gecontroleerde (25°C) alcoholische fermentatie en malolactische gisting plaatsvinden op roestvrijstalen tanks. Hierna volgt persing en wordt de jonge wijn overgestoken op gebruikte Franse eikenhouten barriques om te rijpen. Na 12 tot 18 maanden wordt de wijn geassembleerd, eventueel licht gefilterd en gebotteld.

Culinair Advies
Barbecue, gegrilde entrecote, lamskoteletjes, hazepeper, pastagerechten en rijpe harde kazen als Pecorino en Manchego.

Extra informatie

Wijnhuis

Casa Farreirinha

Streek

Douro

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2018

Inhoud

0.75

Land

Portugal

Gebied

Douro

Druifsoort

malvasia Fina, Viosinho, Gouveio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Casa Ferreirinha Vinha Grande Douro white 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl