Casa Ferreirinha Esteva Douro Red 2016

9.75

Casa Ferreirinha Esteva Douro Red 2016

Artikelnummer: 2014
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe kersen en pruimen. In het smaakpalet tonen van rijp klein roodzwart fruit en een subtiele kruidigheid, die worden gevolgd door een prettige zachte afdronk met rijpe tannines en milde zuren. .

Vinificatie
Na het handmatige selectieve plukken begin september worden de druiven ontsteeld en gekneusd en laat men de temperatuur gecontroleerde (25°C) alcoholische fermentatie plaatsvinden op roestvrijstalen tanks. Na ongeveer 20 dagen volgt persing en wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 6 maanden wordt de wijn geassembleerd, eventueel licht gefilterd en gebotteld.

Culinair Advies
Picnic, barbecue, gegrilde tonijn, lamskoteletjes, kip uit de oven, pizza’ s, lasagne, gerijpte geitenkaasjes en milde Indiase curry’s. .

Extra informatie

Wijnhuis

Casa Farreirinha

Streek

Douro

Druifsoort

Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2016

Inhoud

0.75

Land

Portugal

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Casa Ferreirinha Esteva Douro Red 2016” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

woensdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl