Beschrijving
Smaakimpressie
Uitnodigende, heldere lichtrode kleur. Zacht aromatisch, volop fris fruit, jeugdig en sappig van karakter, fris en relatief laag in alcohol, en toch het mondgevoel van een rode wijn.
Vinificatie
De druiven worden goed rijp geoogst en ondergaan een korte inweking van 15 uur op hun schillen. De gisting verloopt klassiek, met strikte temperatuurcontrole. Na de gisting rust de jonge wijn nog 4 maanden in rvs-tanks.
Culinair Advies
Deze lichtrode wijn doet het uitstekend bij delicate, verfijnde gerechten met wit vlees, vis of zomerse groente, warm of koud.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.