Bodegas Volcanes Cabernet Sauvignon Reserva 2017

9.63

Bodegas Volcanes Cabernet Sauvignon Reserva 2017

Wijn soort: Rood
Land: Chili
Streek: Rapel Valley
Wijnhuis: Volcanes
Druifsoort: Cabernet Sauvignon, Syrah

Artikelnummer: 5072
Categorie:

Beschrijving

Over de wijn:
De wijn heeft een heldere, robijnrode kleur. De neus is zeer expressief, met tonen van rood fruit, tabak, zoete kruiden en een vleugje rook. De wijn heeft een medium body, stevige, maar rijpe tannines en de smaak van gekonfijt fruit, toast, menthol en zoethout.

De bodems van Rapel Valley zijn allen van vulkanische oorsprong doordat zij afgezet zijn door de rivier die erosiemateriaal vanuit de bergen heeft meegenomen. Het is daardoor een mix van intrusief gesteente zoals graniet als van gesteente dat tijdens vulkaanuitbarstingen is afgezet. De wijn is 8 maanden gerijpt op vaten van Amerikaans en Frans eiken.
Product specificaties.

Wijnhuis:
Bodega Volcanes is en project dat is gestart in 2009 en is onderdeel van de Grupo Vinos del Pacifico (GVP). Een aantal medewerkers van deze groep, kwam op het idee om een serie wijnen te maken die afkomstig moest zijn van wijngaarden met 100% bodems van vulkanische oorsprong.

Het vijf-koppige team bestond o.a. uit wijnmaakster María del Pilar Díaz, geoloog Gonzalo Hendriguez en terroir manager Agustín Aguerrea. Zij hebben drie wijngaarden geselecteerd, verspreid door heel Chili, waarvan zij vinden dat deze de ultieme expressie van een vulkanische bodem overbrengen op de wijnen. In Rapel Valley is dit een wijngaard met bodem van silt, klei en leem aangevuld met grover materiaal zoals stenen van Andesiet (een uitvloeiingsgesteente). In Maule Valley hebben zij een wijngaard gevonden met een bodem van (verweerd) graniet. In Malleco Valley is de wijngaard aangeplant op een bodem van zgn. “Tolhuaco”, wat bestaat uit de as van een vulkaan. María Díaz streeft ernaar om de puurheid en mineraliteit van de bodems tot uitdrukking te laten komen in de wijnen. Dat lukt erg goed, zeker omdat er bij de vergisting en rijping nooit overdadig gebruik gemaakt wordt van (nieuw) hout. De wijnen zijn allemaal levendig en rijk en hebben meer complexiteit in geur en smaak dan vergelijkbare wijnen uit dezelfde regio.

Extra informatie

Wijnhuis

Volcanes

Streek

Rapel Valley

Gebied

Rapel Valley

Druifsoort

Cabernet Sauvignon, Syrah

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2017

Inhoud

750ml

Alcohol %

13,5

Land

Chili

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bodegas Volcanes Cabernet Sauvignon Reserva 2017” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl