Billecart-Salmon -Extra Brut Réserve

48.50

Billecart-Salmon -Extra Brut Réserve

Artikelnummer: 3272
Categorie:

Beschrijving

Billecart-Salmon -Extra Brut RéserveStrogeel van kleur met fijne pareling en aanhoudende mousse. In de neus een goed evenwicht tussen belegen tonen, frisse florale en rijpe fruitige accenten (peer). In de aanzet breed, vineus en fris, rijk aromatisch en levendig tot de laatste slok.

Voor deze Brut Réserve wordt sinds 1945 dezelfde assemblageverhouding gebruikt. Na een koude stabilisatie op 5°C volgt een koele vergisting in RVS tanks op 12°C. De temperatuur stijgt geleidelijk naar 18°C voor de malolactische gisting. Een elegante, pure, ronde, evenwichtige en harmonieuze champagne. .

Ideaal als aperitief, allrounder aan tafel, met een lichte voorkeur voor schaal-, schelpdieren of rauwe vis in salades, met een citrusdressing. Eveneens aanbevolen bij licht gestoomde of zacht gebakken zeevis met een citrussaus en bij zachte kazen.

Dit beroemde champagnehuis is een van de weinige champagnehuizen die nog steeds in familiebezit is. Opgericht in 1818 en zonder twijfel een van de mooiste Grandes Marques in de Champagne, gevestigd in Mareuilsur-Ay op korte afstand van Epernay. Sommeliers en sterrenchefs plaatsen Billecart-Salmon steevast op hun wijnkaarten vanwege de constante hoogwaardige kwaliteit.

Extra informatie

Wijnhuis

Billecart-Salmon

Streek

Champagne

Gebied

Epernay

Druifsoort

Chardonnay – pinot noir – pinot meunier

Wijnsoort

Mousserend

Inhoud

075

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Billecart-Salmon -Extra Brut Réserve” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl