Bailly-Reverdy – Sancerre Les Monts Damnés 2018

32.00

Bailly-Reverdy – Sancerre Les Monts Damnés 2017

Wijn soort: Wit
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Wijnhuis: Domaine Bailly-Reverdy
Druifsoort: Sauvignon Blanc

Artikelnummer: 3259
Categorie:

Beschrijving

Smaakimpressie
Zeer klassieke Sancerre volgens het oude boekje… Rijpe fruitigheid met kenmerkende aroma’s van citrusvruchten, kruisbessen en cassis, verkwikkend zuur, volop mineraliteit, mondvullende en rijpe smaak, romig en licht kruidig met verfijnde ondertonen van gist. Lange, elegante, frisse en minerale finale.

Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gecontroleerd. De wijn ondergaat een koele gisting en opvoeding op hout. Om de delicate eigenschappen van terroir en druif te behouden wordt er geen of nauwelijks nieuw hout gebruikt.

Culinair Advies
Deze serieuze en mondvullende wijn met rijpe, minerale en fruitige aroma’s vraagt om betere gastronomische partners: zeevis, witvlees of boeren-buitenloop gevogelte met rijke, romige sauzen. Ook aanbevolen bij smaakrijke, romige witschimmel kazen van geiten- of koemelk en halfrijpe tot volrijpe ‘crottin’ uit Chavignol.

Extra informatie

Wijnhuis

Domaine Bailly-Reverdy

Streek

Loire

Gebied

Sancerre

Druifsoort

Sauvignon Blanc

Wijnsoort

Wit

Jaargang

2018

Inhoud

0.75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bailly-Reverdy – Sancerre Les Monts Damnés 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl