Anne Gros & Jean Paul Tollot – Les Carrétals Minervois Cazelles 2018

39.00

Anne Gros & Jean Paul Tollot – Les Carrétals Minervois Cazelles 2018

Artikelnummer: 6206
Categorie:

Beschrijving

Anne Gros & Jean Paul Tollot – Les Carrétals Minervois Cazelles 2018Smaakimpressie
Zeer diepe rode kleur. Expressief en complex bouquet. Krachtige wijn, mondvullend, elegant, complex, met goed geïntegreerde tannines en een zeer lange en intrigerende finale. Een uitzonderlijke wijn van grote klasse, een adembenemende getuigenis uit een ver verleden.

Vinificatie
Deze wijn is een blend van de 4 edele druivenrassen: syrah, cinsault, carignan en grenache, afkomstig van een zeer uniek perceel van 1.07 ha, geplant met 100 jarige wijnstokken! De bodem bestaat uit een mengsel van klei en kalk. De druiven worden apart met de hand geoogst. Na de gisting van de volledige ontsteelde druiven vindt een opvoeding plaats op eikenhouten vaten (100%).

Culinair Advies
Deze uitzonderlijke wijn vraagt om smaakrijke maar niet te kruidige gerechten, eerder verfijnd: haarwild steaks of gebraad, rund tournedos of chateaubriand, kalfskarbonaden met paddenstoelen, lamsvleesspiesjes, lamsvlees of boerenkip tajines.

Extra informatie

Wijnhuis

Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot

Streek

Languedoc-Roussillon

Gebied

Minervois

Druifsoort

Syrah, Cinsault, Grenache

Wijnsoort

Rood

Jaargang

2018

Inhoud

0.75

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Anne Gros & Jean Paul Tollot – Les Carrétals Minervois Cazelles 2018” te beoordelen
Alkmaar
Fnidsen 97
1811 NE ALKMAAR

dinsdag t/m vrijdag: 11.00 - 18.00 uur
zaterdag: 10.00 - 17.30 uur
Neem contact op
072 515 1250
info@rootring-wijnen.nl