Paasbrunch tip


Verras uw gasten met een heerlijke bubbel tijdens de Paasbrunch.

In ons assortiment hebben wij verschillende Cava, Prosecco, Champagne, Crémant, Vonkelwijn uit Zuid-Afrika, Argentinië en Chili.

 

 

 

Cofama Cava Brut Blanc de Blanc GM € 6,95
Deze heerlijke strogele en heldere cava blijft lekker lang bubbelen in je glas. Hij prikkelt je neus met een zacht volwassen aroma van bloemen, rijp fruit en citrus.

Proyecto Cu4tro Cava Rosé € 14,50
Zalmkleurig. In de neus rood fruit zoals aardbeien en rode kersen en toastaroma’s. In de mond een mooie, stevige mousse, een licht restzoet, waardoor het fruit nog duidelijker naar voren komt en een mooie afdronk. Heerlijke rosé Cava met veel rood fruit.

Casa Gheller Prosecco Spumante Brut € 11,50
Frisse neus met vooral appel en een beetje bloesem. In de mond een mooie, stevige mousse en een frisse afdronk. Lekkere frisse Prosecco voor op het terras.

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature € 49,90
Samengesteld van enkel Chardonnay-druiven en 50% reservewijnen van voorgaande jaren die bewaard worden in houten vaten. Gault & Millau: “Een lichte neus met mooie aroma’s van bloemen en wit en geel fruit en met exotische toetsen (ananas, mango, kaneel).”

Kaiken Brut € 17,90
Dit is een mousserende wijn met een enorme persoonlijkheid en zeer elegante structuur. Aangename neus met lichte zuren, heerlijk als aperitief.

Montes Sparkling Angel € 19,30
Heldere stro gele kleur met een gouden gloed. Bij het openen van de fles komen de aroma’s al gelijk naar boven je ruikt witte bloesem, vers fruit, licht getoaste broodkruimels en tonen van gedroogd fruit, hazel- en walnoten.

 

Liever een wijn serveren tijdens de brunch, met deze wijnen zit je zeker goed. Niet te zwaar qua smaak en niet te hoog in het alcoholgehalte.

 

 

 

Duo des Mers 2016 € 7,50
De blend van Sauvignon Blanc en Viognier levert een lichtgekleurde wijn met een frisse stuivende aromatische expressie op. De wijn heeft geuren van appel en citroen in combinatie met rijpe ananas en een hint van karamel. Heerlijk in combinatie met een frisse salade.

Esporão Monte Velho White 2015 € 8,50
In de geur zijn het vooral fruitindrukken van steenfruit en citrus die naar voren komen. De smaak is stevig en goed in balans waarin ook het fruit de hoofdrol speelt. Een bijzonder lange afdronk. Plezierige gastronomische wijn uit Portugal.

Domaine Sainte Lucie MIP Rosé 2017 € 12,50
Een licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit naast een verleidelijk kruidenparfum. Behalve als lichtvoetig aperitief is de MIP een aangenaam frisse begeleider van een lunch.

Anselmo Mendes ‘Pardusco’ 2015 € 9,90
Kersen en aardbeien, mooi lichtvoetig rood, fris en opwekkend. Lichtvoetige rode wijn.

Kaiken Estate Malbec 2016 € 8,90
De wijn komt waanzinnig mooi vol en rond over, prettig verpakte tannine’s afgerond met uitgebalanceerde frisheid.

Talamonti Moda Montepulciano 2016 € 7,90
Paarsrood. Expressieve neus met veel fruit, kruidigheid en licht vanille. In de mond een zachte aanzet en zeer veel sap, met milde zuren en tannines. Heerlijk sappige rode doordrinkwijn met prachtig fruit.