Colorino

De Colorino druif geeft dieprode wijnen, met een smaak van rood en zwart fruit en stevige tannine. Er zijn vier soorten Colorino’s die allemaal voornamelijk in Toscane groeien. Meestal wordt Colorino daar geblend met Sangiovese.

De vier soorten Colorino zijn Colorino Americano, Colorino di Lucca, Colorino del Valdarno en Colorino di Pisa. Verscheidene wijnmakers uit Toscane mengen hem met (voornamelijk) Sangiovese tot Chianti of Vino Nobile de Montepulciano. Colorino voegt kleur en kracht toe. Slechts een enkele Toscaanse wijnmaker maakt wijn van pure Colorino.