Ciliegiolo

Ciliegiolo is een Italiaanse blauwe druivensoort en vernoemd naar het Italiaanse woord voor kers. De druif maakt een klein deel van de traditionele blends zoals Chianti, maar de interesse in de druif is de laatste jaren aan het afnemen. In Umbrië wordt de druif omgetoverd in een lichte wijn en in Toscane maken ze van dit ras een meer gestructureerde stijl. Men heeft ontdekt dat de Ciliegiolo een van de ouders is van de Sangiovese druif. Het is geen gemakkelijke druif, maar de goede oogsten geven wijnen met een uitstekende bewaarpotentieel.