Weissburgunder

Weissburgunder of Weisser Burgunder is de Duitse naam voor de Pinot Blanc. Weissburgunder geeft delicate, soms wat ingetogen, vaak frisse witte wijnen. Doorgaans zijn ze droog, met een brede, toegankelijke smaak.

Voor meer informatie zie onderaan de pagina.

Wijnsoort
Landen
Meer tonen
Regio
Meer tonen
Jaargang
Meer tonen
Bezoek ons in onze winkel in hartje Alkmaar
Bezoek onsBezoek ons in onze winkel in hartje Alkmaar
Filter

Het is een beetje een treurig verhaal met de Weissburgunder. Ze geeft prima wijnen. En omdat haar wijn toegankelijk is, niet overdreven veel zuren heeft en bovendien uitstekend combineert met talloze gerechten, heeft elke sommelier er wel een paar in z'n repertoire.

Maar die bescheidenheid heeft ook een keerzijde. Hoewel je haar op allerlei plaatsen tegenkomt, speelt ze nooit de eerste viool. Vaak staat ze verdekt opgesteld achter een paar struiken Chardonnay. Ze leidt een bescheiden bestaan in de schaduw van grote broers Pinot Gris en Pinot Noir.

Pinot Blanc is bekend uit de Elzas, al behoort ze - exemplarisch - daar niet tot de 'edele vier'. Ook in de Noord-Italiaanse Alto Adige wordt veel 'Pinot Bianco' gemaakt, vaak in de stijl van een frisse Chardonnay. Duitsers spreken dus liever van Weissburgunder en weten er uitstekende wijnen van te maken, bijvoorbeeld in de Moezel of in de Pfalz.

In het Oostenrijkse Burgenland laten de wijnmakers haar graag zo lang mogelijk aan de stokken hangen. Van de overrijpe druiven worden vervolgens weldadig zoete Prädikatsweinen van gemaakt.

Rootring Wijnen
Om Rootring te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.
0
18
100

Door onze website te bezoeken ga je akkoord met onze cookie- en privacyvoorwaarden en verklaar je dat je 18 jaar of ouder bent.