Culinair genieten; wijn & spijs op niveau onder leiding van een gastsommelier!


Martijn Rootring, eigenaar van wijnspeciaalzaak Rootring wijnen, heeft onlangs hotel – restaurant – wijnlounge ’t Fnidsen geopend.

De maandelijkse thema proeverijen in ons proeflokaal, boven de wijnspeciaalzaak worden zo enthousiast ontvangen, dat wij u iedere maand willen verrassen met een gastsommelier avond vol wijn & spijs op niveau in restaurant ’t Fnidsen.
Dit wordt net als de themaproeverij, een terugkerende avond, namelijk iedere 3e maandag van de maand.

Maandag 18 februari trapt Martijn de avond af en zal als sommelier met passie over zijn favoriete wijnen vertellen.

Chefkok en mede eigenaar Sam Piscaer zal met zijn creativiteit en passie voor koken hier een mooi vier gangen menu bij maken speciaal voor deze avond.

Wat kunt u verwachten?
U komt binnen en krijgt een heerlijk glas mousserende wijn aangeboden. Dit is het officiële startsein voor een mooie avond. Vier gangen genieten van bijzondere smaken met bijpassende, exclusieve wijnen, met de uitleg waarom een wijn juist wel of niet bij een gerecht past. De avond wordt afgesloten met een kop koffie of thee met heerlijk eigengemaakte friandises. Dit alles wordt u aangeboden voor de all-in prijs van € 57,50 per persoon. Ziet u zichzelf hier al zitten? 

Locatie:
Restaurant ’t Fnidsen
Fnidsen 107
1811 NE Alkmaar
072-8443234

Datum en tijd: 
Maandag 18 februari, de avond start om 19.00 uur.
Onder leiding van vinoloog Martijn Rootring en chef Sam Piscaer

Opgeven via:
info@rootring-wijnen.nl

Dieetwensen:
Graag aangeven bij uw reservering samen met het aantal personen

Agenda:
18 maart 2019 Jan-Willem van der Hek | Beste sommelier van NL 2018
15 april 2019 Wytse van der Zweep | Vinoloog en importeur E-Cru wines & Spirits